Este jueves, la comunidad gastronómica y amantes del café lamentaron la partida de Víctor Flores Menéndez, reconocido chef, empresario y destacado barista. Flores Menéndez falleció tras una valiente batalla contra una enfermedad terminal, dejando un legado imborrable en el mundo culinario y del café.
Amigos y colegas expresaron su pesar en las redes sociales, recordando con cariño la calidad humana y el talento excepcional de Flores Menéndez. El activista social Dino Safie compartió: “Lamento muchísimo el fallecimiento de mi amigo el @ChefManey, un gran hombre, gran padre, gran hijo y gran hermano. Su memoria, su arte y sus logros vivirán por siempre en nuestros corazones”.
Patrick Murray describió la pérdida como irreparable, destacando la autenticidad y generosidad de Flores Menéndez como padre, esposo, hijo, hermano y amigo. La exdiputada Martha Evelyn Batres elogió su capacidad para impactar a través de su arte culinario, desde el gusto por el café hasta la promoción de ingredientes locales como el loroco. “Será recibido en el cielo como el luchón que ha sido”, expresó.
Numerosas organizaciones y personalidades también se unieron para expresar sus condolencias, incluyendo Edificando Vidas, Restaurante Don Li y el concejal Héctor Silva, entre otros.
El legado de Flores Menéndez trasciende fronteras, habiendo alcanzado reconocimiento internacional por su habilidad como barista. En el Campeonato Mundial de Baristas 2017 en Seúl, Corea del Sur, se destacó al obtener el primer lugar en Centroamérica, el segundo lugar en Latinoamérica y la posición 26º a nivel mundial.
La partida de Víctor Flores Menéndez deja un vacío en la comunidad gastronómica y del café, pero su influencia perdurará en el recuerdo de quienes tuvieron el privilegio de conocerlo y disfrutar de su talento.
