La coctelería Tiki vivió una noche de creatividad y espectáculo el pasado 25 de agosto durante la final nacional de la Tiki League 2025. Nueve bartenders salvadoreños demostraron su talento y dominio técnico en una competencia donde el ron se convirtió en el protagonista de cada creación de la mano de Ron Botran.
Originaria de la cultura polinesia y popularizada en la mixología de los años 30 y 40, la coctelería Tiki es sinónimo de innovación, exotismo y experiencias sensoriales únicas. Los finalistas del país presentaron cocteles que combinaban frutas tropicales, especias y presentaciones artesanales, destacando tanto la riqueza cultural de los ingredientes como la versatilidad del ron.
El triunfo de la noche fue para Javier Polanco, quien sorprendió al jurado con su coctel “El Imposible”, elaborado con Ron Botran 8 Años, carambola horneada, arrayán, jarabe de agave y jengibre, junto a licores de maracuyá y avellana. Gracias a su victoria, Polanco representará a El Salvador en la final global del Latin America Cocktail Championship (LACC), que se celebrará en el país del 12 al 15 de octubre.
Jessica Bazán, Gerente de País de Licores de Guatemala, resaltó la creatividad de los participantes: “Cada coctel fue una muestra de orgullo y talento. Esta competencia refleja cómo la comunidad de bartenders salvadoreños se abre camino en el escenario internacional”.
Por su parte, Carlos Riveros, conocido como Tiki Man y creador de la Tiki League, subrayó el crecimiento de este movimiento en la región: “Ver a los mejores bartenders experimentar con Ron Botran demuestra que la mixología latinoamericana tiene un futuro lleno de innovación”.
El evento reafirma el auge de la coctelería Tiki en Latinoamérica y consolida al ron como un referente de calidad y liderazgo en la categoría premium, promoviendo la creatividad y la cultura en cada trago.
